Kartöflur

Það eru þrjú meginviðmið sem hafa áhrif á gæðaskilgreinginu kartöflunnar: hnýðisgæði, útlit hýðis, og gæði við geymslu og eldun. Næringaráætlun í góðu jafnvægi er mikilvæg til að viðhalda þessum viðmiðum í ræktuninni.

Lesa meira…

Rétt jafnvægi milli steinefna og snefilefna er nauðsynlegt til að ná besta mögulega árangri í kartöfluræktun. Vöntun á einu næringarefni dugar til að takmarka uppskeru, og framboð á hverju efni þarf einnig að vera í samræmi við þarfir plöntunnar. Skoðun á upptöku næringarefna sýnir hver þeirra eru nauðsynleg á hverju vaxtarstig plöntunnar ásamt því að greina frá notagildi þeirra.

Lesa meira…

Kalsíum er nauðsynlegt næringarefni fyrir kartöflur og flest gæðamerki hnýða má bæta ef þau fá nægt magn kalsíums á meðan vexti stendur. Plantan þarfnast efnisins til að viðhalda frumuveggjum og heilbrigðum laufvexti og það er einnig mikilvægt í myndun kartöfluhnýða.

Lesa meira…

Það er nauðsynlegt að koma kartöflum vel af stað og eitt af lykilatriðunum er að tryggja nægt magn fosfats (PO4) á fyrri stigum rótarvaxtar. Kannski er kominn tími til að huga að fosfati og íhuga kosti einkorna NPKS áburðar í stað fjölkorna áburðar.

Lesa meira…

Næringarþarfir kartaflna eru breytilegar eftir því hvar í vaxtarferlinum plantan er. Hér getur þú séð hvaða efni eru mikilvæg á hverju vaxtarstigi.

Lesa meira…

Mikilvægi útlits kartöfluhýðis eykst hratt þar sem neytendur gera kröfu um kartöflur með hreint og fallegt hýði, sérstaklega í kaupum á fyrir fram pökkuðum kartöflum eða í lausasölu.

Lesa meira…

Stærð og samræmi á kartöfluhnýðum eru mikilvægir þættir á öllum mörkuðum, hvort sem þeir eru á ferskum kartöflum, unnum kartöflum eða útsæði. Allt sem lengir heilbrigði kartöflugrassins hefur jákvæð áhrif á meðalstærð hnýða.

Lesa meira…